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<!DOCTYPE html>

<title>Durif</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Durif</span></h1>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="background:#8B2252; color:#FFFFFF">Durif

</th></tr>

<tr>

<td>Synonyme

</td>

<td><i> siehe Abschnitt <a href="#Synonyme">Synonyme</a></i>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td><a href="Edle_Weinrebe" title="Edle Weinrebe">Edle Weinrebe</a> (<i>Vitis vinifera</i> subsp. <i>vinifera</i>)

</td></tr>

<tr>

<td>Verwendung

</td>

<td>

<ul><li><a href="Keltertraube" title="Keltertraube">Rotweintraube</a></li></ul>

</td></tr>

<tr>

<td>Herkunft

</td>

<td>Frankreich

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Pflanzenz%C3%BCchtung" title="Pflanzenzüchtung">Züchter</a>

</td>

<td>François Durif

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">VIVC</a>-Nr.

</td>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2">Abstammung

</th></tr>

<tr>

<p>Kreuzung aus <br> <a href="Syrah" title="Syrah">Syrah</a> × <a href="Peloursin" title="Peloursin">Peloursin</a>

</p>

</td></tr>

<tr>

<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Rebsorten" title="Liste von Rebsorten">Liste von Rebsorten</a>

</th></tr></tbody></table>

<p><b>Durif</b> ist eine <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rotweinsorte</a>, die aus <a href="Frankreich" title="Frankreich">Frankreich</a> stammt. Der Landarzt François Durif selektionierte und vermehrte um das Jahr 1880 vermeintlich Sämlinge der Sorte <a href="Peloursin" title="Peloursin">Peloursin</a>, die gemäß seinen Beobachtungen sehr widerstandsfähig gegen den <a href="Falscher_Mehltau_der_Weinrebe" title="Falscher Mehltau der Weinrebe">Falschen Mehltau</a> waren. Dieser so entstandenen Variante gab er seinen Namen. Im Jahr 1999 ergaben jedoch Genanalysen, dass die Sorte Durif eine spontane Kreuzung von Peloursin und <a href="Syrah" title="Syrah">Syrah</a> ist.

</p><p>Die wuchskräftige und ertragsstarke Sorte erbringt eher rustikale, dunkelrote Weine. Nachdem im Jahr 1958 in Frankreich noch 530 <a href="Hektar" title="Hektar">Hektar</a> bestockt waren, wird sie heute nur mehr in sehr geringen Mengen in der <a href="Provence" title="Provence">Provence</a> kultiviert, wo sie in der <a href="Appellation_d%E2%80%99Origine_Contr%C3%B4l%C3%A9e" title="Appellation d’Origine Contrôlée">Appellation</a> <a href="Palette_(Weinbaugebiet)" title="Palette (Weinbaugebiet)">Palette</a> zugelassen ist.

</p><p><a href="Desoxyribonukleins%C3%A4ure" title="Desoxyribonukleinsäure">DNA</a>-Analysen im Jahr 2003 ergaben zweifelsfrei, dass die in <a href="Kalifornien" title="Kalifornien">Kalifornien</a> mit dem Namen Petite Sirah bezeichneten Reben tatsächlich identisch mit der Sorte Durif sind. Bereits im Jahr 1884 hatte Charles Melver die Rebsorte Durif zusammen mit anderen Setzlingen nach <a href="San_Jos%C3%A9_(Kalifornien)" title="San José (Kalifornien)">San José</a> in Kalifornien importiert<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Von dort wurde die Sorte in die Weinbauländer <a href="Brasilien" title="Brasilien">Brasilien</a>, <a href="Chile" title="Chile">Chile</a>, <a href="S%C3%BCdafrika" title="Südafrika">Südafrika</a> und <a href="Australien" title="Australien">Australien</a> (433 Hektar, Stand 2008)<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> exportiert. Der weltweite Bestand von Durif wird dabei auf ca. 3000 Hektar geschätzt.

</p><p>Abstammung: spontane <a href="Kreuzung_(Genetik)" title="Kreuzung (Genetik)">Kreuzung</a> zwischen <a href="Peloursin" title="Peloursin">Peloursin</a> x <a href="Syrah" title="Syrah">Syrah</a>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Synonyme">Synonyme</h2></div>

<p>Die Rebsorte Durif ist auch unter den Namen Bas Plant, Dure, Duret, Dureza, Duriff, Dyurif, Gros Noir, Kek Durif, Nérin, Pareux Noir, Petit Duret, Petite Serine, Petite Sirah, Petite Syrah, Pinot de l´Ermitage, Pinot de Romans, Plant Durif, Plant Fourchu, Serine, Serine des Mauves, Sirane Fourchue, Sirane de Tain und Syrah Forchue bekannt.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Liste_von_Rebsorten" title="Liste von Rebsorten">Liste von Rebsorten</a></li>

<li><a href="Weinbau_in_Frankreich" title="Weinbau in Frankreich">Weinbau in Frankreich</a></li>

<li><a href="Weinbau_in_Australien" title="Weinbau in Australien">Weinbau in Australien</a></li>

<li><a href="Weinbau_in_Brasilien" title="Weinbau in Brasilien">Weinbau in Brasilien</a></li>

<li><a href="Weinbau_in_Chile" title="Weinbau in Chile">Weinbau in Chile</a></li>

<li><a href="Weinbau_in_S%C3%BCdafrika" title="Weinbau in Südafrika">Weinbau in Südafrika</a></li>

<li><a href="Weinbau_in_den_Vereinigten_Staaten" title="Weinbau in den Vereinigten Staaten">Weinbau in den Vereinigten Staaten</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><i>Wine grape varieties in California</i>, von Larry J. Bettiga, Seite 59, ISBN 978-1-879906-63-1</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.wineaustralia.com/en/About%20Us/~/media/0000Industry%20Site/Documents/About%20Us/WEB%20AR%20AWB0809.ashx"><i>Areas of vines and grape production by variety – 2007–2008.</i></a> In: <i>Annual Report 2008–2009.</i> Australian Wine and Brandy Corporation, 2009, <span style="white-space:nowrap;">S. 89</span>,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 25. November 2014</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ADurif&rft.title=Areas+of+vines+and+grape+production+by+variety+%E2%80%93+2007%E2%80%932008&rft.description=Areas+of+vines+and+grape+production+by+variety+%E2%80%93+2007%E2%80%932008&rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.wineaustralia.com%2Fen%2FAbout%2520Us%2F%7E%2Fmedia%2F0000Industry%2520Site%2FDocuments%2FAbout%2520Us%2FWEB%2520AR%2520AWB0809.ashx&rft.publisher=Australian+Wine+and+Brandy+Corporation&rft.date=2009&rft.language=en"> </span></span>

</li>

</ol>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=3738">Durif</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch)</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li><a href="Jancis_Robinson" title="Jancis Robinson">Jancis Robinson</a>: <cite style="font-style:italic">Das Oxford Weinlexikon</cite>. 2. Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, München 2003, ISBN 3-7742-0914-6.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Durif&rft.au=Jancis+Robinson&rft.btitle=Das+Oxford+Weinlexikon&rft.date=2003&rft.edition=2.&rft.genre=book&rft.isbn=3774209146&rft.place=M%C3%BCnchen&rft.pub=Gr%C3%A4fe+und+Unzer+Verlag" style="display:none"> </span></li>

<li><a href="Pierre_Galet" title="Pierre Galet">Pierre Galet</a>: <cite style="font-style:italic">Dictionnaire encyclopédique des cépages</cite>. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Durif&rft.au=Pierre+Galet&rft.btitle=Dictionnaire+encyclop%C3%A9dique+des+c%C3%A9pages&rft.date=2000&rft.edition=1.&rft.genre=book&rft.isbn=2012363318&rft.pub=Hachette+Livre" style="display:none"> </span></li></ul></div><div><div class="zim-footer">

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